一杯包酒的“出山”之路——对话小密酒业董事长黄向东

AI
摘
要福建电商助农联盟走进南平浦城，出山探访小密包酒。杯包退伍军人黄向东将家乡非遗包酒发展为三产融合企业，酒的酒业建4A景区带动农户。对话董事面对电商挑战，小密向东他盼借联盟资源拓宽销路，长黄助推闽北特产出山。出山

海峡网讯（记者 李牧晨 王挺）“到金华吃火腿，杯包到浦城喝小密。酒的酒业”这是对话董事浦城当地广泛流传的一句俗语，浦城人待客的小密向东老规矩：酒桌上放一瓶小密包酒，才算把远道来的长黄客人真正迎进了门。近日，出山2026年福建电商助农联盟系列活动首站走进南平浦城，杯包采风组一行来到印象小密·中国包酒文化博览园，酒的酒业在白墙黛瓦与千缸酒窖之间，探访浦城特产小密包酒的独特魅力。

福建电商助农联盟走进印象小密·中国包酒文化博览园。记者 李牧晨 摄

从退伍军人到闽北知名酒企掌门人，从“酒香不怕巷子深”到直面流量时代，福建省小密酒业有限公司董事长黄向东向记者讲述了一杯小密包酒十余年的“出山”之路。

军旅转身，把家乡的包酒做成产业

小密包酒，得名于浦城县富岭镇小密村。“以村名命名企业商标，就是想整体提高家乡的知名度。”黄向东说，这是他对家乡最朴素的表达。

“中国包酒文化之乡”传承基地。记者 李牧晨 摄

记者了解到，黄向东1989年入伍，在武警福建消防部队服役11年，多次荣立三等功。2000年退伍时，他放弃安置、选择自谋职业；2011年正式创办福建省小密酒业有限公司。如今，这家从闽北山坳里走出来的企业，已发展为集粮食种植、包酒酿造、白酒酿造与文化旅游观光于一体的三产融合企业。

浦城包酒古法酿造工序展示。记者 李牧晨 摄

“我们企业生产加销售团队有一百多人，全职员工约六七十人。”据黄向东介绍，企业在家乡建有3000亩粮食耕种基地，带动小密村两三百户农户种植糯稻等粮食作物，一年发放工资数百万元。目前，小密包酒年销售额达数千万元，产品销往闽浙沪赣等地区，并已入驻天猫等电商平台。

一家酒厂，何以成为国家4A级景区

走进占地100亩的博览园，青石板路蜿蜒通向园林深处。399米长的透明观光长廊里，游客可以近距离围观蒸糯米、拌酒曲的“酿酒实况”，酒窖内千余只千斤酒缸整齐排列，琥珀色的酒液在坛中静静陈化。

“我们的景区讲究‘五个好’：好看、好玩、好吃、好喝、好住。”谈及景区特色，黄向东如数家珍。好看，是徽派建筑加苏州园林式的工厂；好玩，游客可以动手体验从泡米、拌曲到装坛的古法酿造；好吃，有现蒸的糯米饭；好喝，从清甜的酒娘到72度的头道谷烧一应俱全；好住，21间“小密包”造型的特色民宿常常“一包难求”。

包酒文化主题景观。记者 李牧晨 摄

这份底气源于十余年前的远见。黄向东介绍，2013年起，企业就提出把酒厂打造成观光工厂，他先后赴国内外多个工业旅游项目考察取经，历时两年多、累计投入约1.6亿元建成博览园，成为福建首批观光工厂、首批省级工业旅游示范基地，2017年获评国家4A级旅游景区。目前，景区年接待游客二三十万人次，旅游年收入两三百万元，节假日大多免门票开放。

古法酿造展示车间。记者 李牧晨 摄

值得一提的是，作为博览园“文化内核”的包酒酿造技艺，本身就是福建省非物质文化遗产。所谓“包酒”，民间素有“三重酿为酎，二重酿为包”之说——先将糯米酿成米酒（酒娘），再把高粱、谷子酿成白酒（酒父），两种酒“包”在一起经年陈化，方成一杯醇厚绵长的包酒。

品酒体验区。记者 李牧晨 摄

酒香也怕巷子深，流量时代觅新机

作为闽北较早“觉醒”的营销先行者，黄向东也颇有广告意识：2013年起，企业沿浦城至福州、厦门至上海1000多公里的高速公路，投放了100多幅广告牌，平均一年广告投入达两三千万元。不过，聊起当下火热的电商直播，这位企业家却十分坦率：“我们自己有直播团队，但做得不好。”他坦言，酒类产品易破损、物流难度大，目前销售仍以传统渠道和在外乡亲帮衬为主，线上占比有限；加上近年客流与销售均有波动，企业正经历阶段性压力。

小密包酒一号地下陈酿酒窖。记者 李牧晨 摄

“做企业要跟爬楼梯一样，一步一步来，基础要牢。”黄向东说，最难的时候，企业也没有裁掉一名员工，“熬过去，靠的就是扎实的基本功”。在他看来，小密包酒要向绍兴女儿红这样的百年品牌学习，不追一时潮流，持续发力、久久为功。

状元酒封坛陈酿区。记者 李牧晨 摄

此番福建电商助农联盟走进浦城，让这位“传统派”企业家看到了新的商机。他表示，希望借助联盟的平台资源与物流、直播等配套，把小密包酒这个“养在深闺”的闽北味道送出大山：“客人到浦城来，要喝小密、游小密、住小密；出山的路通了，网上也要‘香’起来。”这杯传承数百年的闽北包酒，正酝酿着新的出山故事。

(责任编辑：综合)